Archive for the ‘arroces’ Category
Tuesday, October 28th, 2008
Un arroz barato y si tienes un poco de mano rico. Y sano. Se conoce por sano, entre otras cosas, a lo hecho con productos frescos y cocinados de una forma correcta -sin abusar de grasas, con poca sal, etc..- La salchicha no puede considerarse estrictamente alimento sano per se, ...
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Wednesday, August 13th, 2008
Como sabeis, el arroz salvaje no es en realidad un arroz, sino de un cereal. Se trata de la semilla de una planta acuática llamada "avena de agua" o "arroz indio", que crece silvestre en los suelos pantanosos de América del Norte y sur de Canadá y que puede ...
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Saturday, July 19th, 2008
Plato rico sobre todo en proteinas -animales y vegetales-. Además el atún proporciona, como sabeis, grasas cardiosaludables.
Haremos un sofrito de cebolla y pimiento; añadiremos ajo y tomate triturado, así como un poco de albahaca y un toque de pimentón.
A este sofrito le añadiremos los garbanzos y un poco de arroz. ...
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Sunday, February 24th, 2008
Necesitamos pechuga de pollo que sofreiremos junto con unos dientes de ajo, laurel y romero; cuando este doradito, añadiremos una cucharada de miel que dejaremos reducir y caramelizar.
Despues añadiremos una cucharada de tomate concentrado, curry, comino y laurel en polvo. Removeremos y añadiremos el arroz, removiendo mas. Cuando el arroz ...
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